seit 1981

 

Weingut Lindetröpfli

Sonja + Daniel Witzig

Dorfstrasse 11

8248 Uhwiesen

 

052 659 15 65

Öffnungszeiten:

 

Jeden Donnerstag

17.00 - 19.00 Uhr

 

Jeden ersten

Samstag im Monat

11.00 - 16.00 Uhr

 

(oder nach telefonischer Vereinbarung)

 

Rebhäuschenfest

mit Patenbesuch, Grill und Risotto

 

Liebe Lindetröpfli-Kunden, liebe Freunde und Bekannte

 

Schon seit vielen Jahren dürfen wir Sie zum Rebhäuschenfest einladen. Dieser Anlass ist immer wieder ein Höhepunkt in unserm Jahr. Es freut uns auch den besonders gelungenen Quintus 2017 anzubieten. (Abholbereit für Subskriptions-Kunden)

 

Für Reben-Paten bietet sich wieder die Gelegenheit, ihren Rebstöcken einen Besuch abzustatten und die persönlich beschriftete Quintus-Flasche in Empfang zu nehmen.

 

Dieser aussergewöhnliche Sommer lässt in unseren Weinbergen eine hervorragende Qualität heranwachsen. Geniessen Sie diesen Moment mit uns bei einem Gläschen Wein, Risotto und Grilladen im Rebberg.

 

Der Weg zum Rebhäuschen ist ab Weingut beschildert (1,5 km). Parkiermöglichkeiten finden Sie oberhalb des Rebbergs. Bei schlechter Witterung empfangen wir Sie in der neuen Kelterei.

 

Samstag, 1. September

ab 11.00 Uhr im Weinberg

15.04.18

Liebe Weinfreunde

 

Wir laden sie herzlich zu unseren Frühsommer-Degustationen ein. Dank modernster Technik in der neuen Kelterei und dem Holzfasskeller im 400-jährigen Traditionsgebäude «zur Linde», ist es uns wieder gelungen, eine hervorragende Weinkreation abzufüllen.

 

Zusätzlich bereichert die Mitwirkung von Tochter Janine (gelernte Winzerin) mit Ihrem Partner Teddy (ausgebildeter Oenologe) das gesamte Weingut. Nicht zu vergessen, unser langjähriger Mitarbeiter Karlheinz. So können wir als Team unsere Messlatte ganz oben ansetzen.

Der 17er Jahrgang startete mit einem Frühjahrsfrost ausserordentlich schlecht.

Doch dank der aussergewöhnlichen Anpassungsfähigkeit der Reben und anschliessender optimaler Witterung, wuchs eine schöne Traubenqualität heran.

Unsere von Hand gerüttelte Linden-Perle möchten wir dieses Jahr länger auf der Hefe lagern, um einen noch eleganteren Schaumwein zu keltern. Deshalb fällt dieses Jahr das Linde-Perle rütteln aus.

 

Familie Witzig

mit Team

 

27.02.18

Eröffnung Subskriptionsverkauf des Jahrgangs 2017

 

 

Liebe Weinfreunde

 

Nun ist es wieder soweit, der Vorverkauf für den Quintus 2017 und für den Pinot Noir Eichenfass 2017 hat begonnen.

 

Wir laden Sie herzlich ein in unserer Trotte die Fassproben direkt ab Holzfass zu degustieren. Kommen Sie vorbei am:

 

Freitag, 2. März 2018 von 18.00-21.00

Samstag, 3. März 2018 von 11.00-16.00

 

Das Subskriptions-Angebot gilt bis zum 10. August 2018.

Zum Verkauf

01.12.17

Liebe Wein-Freunde

 

Mit grosser Freude durften wir zum zweiten Mal in unserer modernen Kelterei den neuen Jahrgang einkellern.

Unser alter Lindetröpfli-Fasskeller erstrahlt nach 20 Jahren wieder in neuem Glanz.

 

Für die bevorstehenden Festtage empfehlen wir unseren fruchtigen und spritzigen Lindenperle-Sekt (Rüttel-Gutschein nicht vergessen). So lohnt es sich auf jeden Fall wieder bei uns hereinzuschauen und neue Entdeckungen bei Wein und Haus zu machen.

 

Wir laden Sie herzlich ein, in weihnachtlicher Atmosphäre unsere sorgfältig gekelterten Weine zu degustieren. Im gemütlichen Wystübli können Sie die legendären Treberwürste

(im Marc-Dampf gegart) geniessen!

 

19.06.17

Es war eine wunderbare Einweihung

 

Danke allen Besucher und Besucherinnen, Helfer und Helferinnen.

 

Bilder der Besichtigung findet ihr demnächst unter "Umbau Kelterei".

 

Für die textliche Erinnerung steht der Zeitungsartikel der "Schaffhauser Nachrichten" zur Verfügung.

 

(Für Lesemodus, auf das Bild drücken.)

10.05.17

Eröffnung der umgebauten Kelterei

 

Liebe Weinfreunde

 

Die Bauarbeiten sind abgeschlossen,

der Erweiterungsbau ist gelungen

und unsere neue Kelterei mit Tankkeller

ist in Betrieb!

 

Am Samstag, 17. Juni 2017

von 11.00 – 16.00 Uhr

zeigen wir gerne unsere neue, moderne

Kelterei der breiten Öffentlichkeit.

 

Lassen Sie sich bei einem Rundgang in

die Geheimnisse der  Lindetröpfli-Weine

entführen.

 

Sie sind herzlich eingeladen

bei Wurst, Brot und einem Gläschen

Wein mit uns zu feiern!

 

01.11.16

Weihnachts-Degustationen mit Treberwurst-Essen

Abholung Pinot Noir Eichenfass

 

Freitag 18. November 2016 / 18.00 – 21.00 Uhr

Samstag 19. November 2016 / 11.00 – 16.00 Uhr

Samstag 26. November 2016 / 11.00 – 16.00 Uhr

Samstag 3. Dezember 2016 / 11.00 – 16.00 Uhr

Samstag 10. Dezember 2016 / 11.00 – 16.00 Uhr

Samstag 17. Dezember 2016 / 11.00 – 16.00 Uhr

 

 

Liebe Weinfreunde

 

Unsere Subskriptonsangebote (Pinot Noir aus dem Eichenfass und Quintus) geniessen grosse Beliebtheit

und sind jetzt beide abholbereit. Auch unsere Linden-Perle ist ein echter Knaller und steht unter Druck,

um von Euch geöffnet zu werden.

 

Es lohnt sich in der weihnächtlich geschmückten Weintrotte unser Sortiment zu degustieren und im Wystübli

mit Freunden beim Treberwurstessen gemütlich zu philosophieren.

09.09.15

Herbstdegustation mit Fondue-Plausch

und Führung durch unsere Kelterei

 

Samstag, 3. Oktober 15 von 11.00 - 16.00

Samstag, 7. November 15 von 11.00 - 16.00

 

Probieren Sie unsere feinen Lindetröpfli-Weine

und geniessen Sie dazu ein feines Fondue in unseren historischen Räumlichkeiten.

 

01.09.15

Unsere „Linden-Perle Rosé sec“ ist fertig!

 

Am Mittwoch, 9. September zwischen 10 und 11 Uhr

werden die Flaschen nach der Lagerung im Rüttelpult debouchiert

oder dégorgiert!

 

Das heisst, die Hefepfropfen, die sich

nun im Flaschenhals gesammelt

haben, werden entfernt und

die Flaschen endgültig verkorkt!

 

Sie dürfen bei diesem speziellen

Augenblick gerne dabei sein, anschliessend

darf der prickelnd-perlende Schaumwein gerne degustiert werden!

Liebe Weinfreunde

 

Unser festlicher Schaumwein

«Linden-Perle Rosé sec» reift momentan noch in der Flasche in unserem kühlen Keller und ist

dann fruchtig-leicht, prickelnd-

perlend im Oktober genussbereit!

 

Wir freuen uns bereits jetzt,

mit Ihnen auf unsere Neukreation anzustossen!

 

Erhältlich ab 3. Oktober 2015!

Weitere Informationen finden Sie

unter «Unsere Weine».

04.08.15

01.05.15

Liebe Weinfreunde

 

Helfen Sie mit beim «Aufschlagen der Hefe» und «Einstecken der Flaschen ins Rüttelpult» und sichern Sie sich so Ihre Flasche «Linden-Perle» zum Spezialpreis!

 

Wir lieben Herausforderungen und so haben wir vor anderthalb Jahren begonnen einen Champagner zu keltern. Zuerst den Grundwein, anschliessend wurde diesem Zucker und Hefe zugesetzt und in

Flaschen gefüllt (méthode champagne). Dieser Zucker ist inzwischen in der Flasche vergoren und hat entsprechenden Druck aufgebaut. Diese Flaschen lagern in unserem Gesellenhauskeller (Baujahr 1436). Nun sind Sie herzlich eingeladen uns beim nächsten Schritt mitzuhelfen - die Hefe in der Flasche «aufschlagen»

(Flasche schütteln) und anschliessend

«ins Rüttelpult einstecken».

 

Natürlich lassen wir Sie nicht ohne Lohn arbeiten. Details erfahren Sie bei uns in der

Lindetröpfli-Kellerei. Alle unsere aktuellen Weine stehen zur Degustation bereit.

 

Wir freuen uns auf Sie und Ihre

Freunde!